はい、可能です。

LINE WORKSのアンケートは、社内（=同一テナント内）だけでなく、外部のLINEユーザーや外部のLINE WORKSユーザーに対しても実施することが可能です。但し、対象者と事前に外部トーク連携の機能で繋がっていることが前提になります。

なお、1つのアンケートの対象者の中に外部のLINEユーザーと外部のLINE WORKSユーザーが混在することはできません。